Cách làm món nộm/gỏi thịt bò trộn rau má ngọt mát và bổ dưỡng cho tiết trời oi bức

Thịt bò và rau má là những thực phẩm giàu dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe. Vào những ngày hè tiết trời nắng nóng mà được thưởng thức hương vị thơm ngon, ngọt mát của món nộm thịt bò rau má thì thật tuyệt vời. Với vị bùi bùi của rau má, vị ngọt của thịt bò kết hợp vị chua cay mặn ngọt của nước trộn tạo nên cảm giá khó quên ở đầu lưỡi ngay khi thưởng thức miếng đầu tiên.
Nguyên liệu và cách sơ chế:
– Thịt bò thăn mềm thái miếng mỏng: 200g
– Rau má nhặt rửa sach, ngâm nước muối loãng và để ráo nước; 200g
– Hành tím: 3 củ băm nhỏ
– Tỏi: 1/2 củ băm nhỏ
– Gừng 1 nhánh thái sợi nhỏ
– ớt 1 quả thái lát
– Hành tây: 1/2 củ nhỏ cắt mỏng
– Cà rốt: 1/4 củ bào sợi
– Rau mùi cắt ngắn
– Gia vị: đường, chanh, nước mắm, hạt nêm, bột ngọt, tiêu, lạc rang, hành phi, dầu ăn, dầu hào

Nguồn: https://altcommtechniques.com

Xem thêm bài viết khác: https://altcommtechniques.com/am-thuc/